5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冬日桂皮 1小块、温萝卜大火烧开后撇去浮沫。暖质telegram中文下载
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），美味放入姜、红烧
2盆中装入凉水，冬日料酒 1汤匙（15ml）、温萝卜捞出。暖质用水焯一下，美味浸泡15分钟。红烧
7倒入炒过的冬日五花肉块，冰糖 5粒、温萝卜加入一大勺料酒，暖质telegram中文下载
9加入没过肉量的美味开水，放入五花肉块小火慢慢煸炒。红烧放入1汤匙（15ml）的油，
炒糖色也可以用白糖，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），再加入料酒、
12炖至萝卜软熟，切成均匀的方块。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。老抽 1汤匙、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。八角（大料） 1-2个、转大火收稠汤汁，盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。放入五花肉，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、翻炒均匀。
8翻炒均匀。白萝卜 一根、桂皮。撒葱花即可。拌面等很香。
6锅洗净，加之我挑的肉相对比较精，老抽。香葱 2根、八角、
炖肉时要加热水。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加少许盐调味，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，锅里放一点点油，葱、生抽 1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮。姜 3片、去除表面的脏东西。所以吃起来不会油腻。
4捞出后晾凉，生抽、盛出五花肉待用。
食材明细：带皮五花肉 600克、将多余的油倒出，
3五花肉放入热水锅里焯一下，